日式唐揚炸雞怎麼做，日式唐揚炸雞的做法

“唐揚炸雞選用去骨雞腿肉，雞腿部位的肌肉因為經常活動，所以肉質結實，脂肪較少，很適合油炸，口感鮮美多汁，簡單醃料後就可以直接吃到雞肉的美味，而且冷了依然保持口感，拿來配搭拉麪，涼拌或做成便當都可以滴。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式唐揚炸雞的做法步驟

• 1、預備好所需滴材料。

• 2、雞腿去骨，抹上一層鹽靜置10分鐘。

• 3、拿夠用的米酒（沒寫食材上）參少許清水備用。

• 4、把雞腿肉放進清洗去掉腥味。

• 5、拿起控幹水份，抹乾。

• 6、把肉切成一口大滴塊狀。

• 7、先在碗中調好醃料備用。

• 8、切好滴肉肉放進調好醃料的碗中。

• 9、拌勻它，放邊醃製20分鐘。

• 10、把麪粉，玉米粉和水調拌好成麪糊狀。

• 11、把醃製好的雞肉放下面糊中。

• 12、把它們調拌均勻。

• 13、鍋中燒熱油，放下雞肉炸至酥脆即可。

• 14、日式唐揚炸雞就好了。

• 15、再撒些熟芝麻，香噴噴滴上桌咯！

• 16、吃時可以沾些番茄醬，沙拉醬或是泰式辣椒醬都會非常滴美味哦!