答案肯定跟你想的不一樣，紅薯脂肪高嗎

紅薯是生活人們身邊常見的美食，想必大家都相當熟悉了。紅薯吃起來軟糯甘甜而且營養豐富，所以好多人都很喜歡吃。對於愛美的姑娘來説可能會比較關心紅薯的脂肪了。那麼，紅薯脂肪高嗎，下面一起和小編看看吧。

一、紅薯脂肪高嗎

紅薯是人們經常都會吃的食物，它含有很高的營養價值。紅薯中含有蛋白質以及脂肪等營養物質。其中紅薯的脂肪比大米低很多，所以紅薯的脂肪不高。所以對於減肥和愛美的姑娘來説，只要烹飪方法正確完全不用在意紅薯的熱量。同時經常適量的吃紅薯對人們的好處很多，人們吃紅薯的同時可以很好的補充紅薯中的營養。

二、紅薯的做法推薦

1.拔絲紅薯

需要的材料：紅薯、食用油、白糖、食醋。

製作方法

(1)紅薯洗淨後擦乾水分，把紅薯皮去掉。

(2)把處理好的紅薯切成塊待用。

(3)取一口鍋放入食用油，油量需要放的稍微多一些，中小火加熱。

(4)待鍋中油開以後把紅薯塊放入鍋中炸熟後撈出控油。

(5)把鍋中多餘的食用油倒出，留少許油即可。

(6)鍋中加入白糖小火加熱至白糖融化。

(7)一邊翻炒鍋中的白糖，一邊攪拌，防止炒好的糖漿糊鍋。

(8)鍋中加入幾滴食醋，繼續小火慢慢熬糖。

(9)待鍋中糖漿冒出泡泡時把紅薯塊放入鍋中快速翻炒，待紅薯塊全部掛上糖漿盛盤即可。

2.紅薯丸子

需要的材料：紅薯、糯米粉、白糖。

製作方法

(1)把買回來的紅薯洗淨放入蒸鍋蒸熟，用一根筷子試一下可以扎透即可。

(2)把蒸熟的紅薯拿出來，去皮之後放入盆中搗爛。

(3)盆中加入糯米攪拌均勻，再加入白糖攪拌均勻待用。

(4)取一口鍋放入食用油並燒熱。

(5)用虎口捏丸子放入油中炸制，待鍋中丸子全部漂起來變成金黃色撈出來就可以了。

紅薯脂肪高嗎，相信通過上文的介紹您一定知道答案了。很多人認為紅薯的脂肪很高，其實恰恰相反，只要烹飪方法正確，可以選擇直接蒸着吃或是做成紅薯粥來食用。對於愛美的姑娘來説，完全不用擔心吃了會長肉肉。