豆豉青椒煸苦瓜怎麼做的餐飲精選

“簡單夏日必備。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料青椒（4個）調料豆豉（1勺）鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉青椒煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半，用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成絲備用。3、熱鍋乾煸...

食材明細主料苦瓜（適量）青椒（適量）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒苦瓜的做法步驟1、準備好食材。2、苦瓜和青椒、大蒜頭都切成片。3、起鍋燒油。4、油五成熱時...

“豆豉的香味融入苦瓜中，讓苦瓜的味道就那麼苦啦！”食材明細主料苦瓜（1根）輔料青椒（2個）調料菜籽油（2個）豆豉（1勺）鹽（適量）生薑（1塊）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨剖成兩半。2、用勺子把苦...

食材明細主料苦瓜（1條）長紅辣椒（1個）輔料葱蒜（適量）調料豆豉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去讓瓤切成條，焯水過冷水，再瀝乾。2、紅辣椒切條，葱蒜切小。3、鍋預熱，倒油，放...

“這道菜是夏天常吃的一道菜，又好做又好吃，加了尖椒增加了維生素的含量，加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明細主料苦瓜（400克）輔料尖椒（1個）配料大蒜（4瓣）辣豆豉（2湯匙）白胡椒（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

“這是一個小菜，配饅頭佐稀飯拌米飯配麪條，想怎麼吃就怎麼吃，比較討人喜歡。我們常去一家餃子店吃餃子，常常要這個菜，十塊錢一份，挺貴的，後來就自己在家做了，米爸爸説這個比飯店的還好吃。”食材明細主料青椒（適量）幹豆豉（適量）輔...

“鼻子太乾了，輕輕一碰就疼得慌，炒條苦瓜吃了，下下火”食材明細主料苦瓜（適量）輔料青椒（適量）大蒜仔（適量）配料豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒苦瓜的做法步驟1、這些是原料。2、苦瓜片開後切小片，青椒切小段，幹辣...

“清熱解膩。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料青椒（100g）葱段（1勺）薑片（2塊）調料鹽（適量）油（3勺）豆豉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒煸炒苦瓜的做法步驟1、辣椒切成小塊放入鍋中乾煸。2、苦瓜切成小塊也放入鍋中乾煸。3、油...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料豆豉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒炒苦瓜的做法步驟1、豆豉洗淨。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、鍋子燒熱放入蒜蓉。5、放入豆豉。6、放入苦瓜。...

“現在天氣漸漸熱起來了，苦瓜又成了大家的心寵，苦瓜的做法多種多樣，今天怎麼做呢，換一種做法感覺更棒。這個菜菜今天是第一次做，想象着做的，沒想到味道還挺好，而且經過這樣的處理，苦瓜真的是一點都不苦呢，不喜歡吃苦瓜的TX可以...

“時值盛夏，熬夜看球人很容易上火，常吃苦瓜則可以清除邪熱，解勞乏，清心，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清涼，又下飯。”食材明細主料尖椒（3個）苦瓜（2根）輔料大蒜（適量）甜椒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）雞粉（適量）微辣...

“豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料，有了它，飯菜都增色不少，在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬，已經是調好味的，就是類似“老乾媽”那種醬吧，可以做菜或直接下飯，都是非常惹味百搭的！”食材明細主料苦...

食材明細主料苦瓜（500g）豆豉（15g）輔料蒜瓣（2瓣）白辣椒（1個）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豆豉的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5...

“想漂亮的美女帥哥都不可錯過這道菜哈！苦瓜又稱涼瓜，性寒味苦，清涼解渴，美容養顏，是藥食兩用佳品。苦瓜中的“高能清脂素”號稱“脂肪殺手”對肥胖症有很好的調節和抑制作用。青椒中的維生素和微量元素有抗氧化的作用，而且...

“初夏的美味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料青椒（3個）調料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成絲放入鍋裏幹炒撈出。2、青椒切成絲備用。3、鍋中油熱以後，放入青椒和豆...

食材明細主料青椒（適量）大蒜（幾粒）輔料豆豉（一大勺）豆瓣醬（2克）鹽（1克）生抽（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜備齊。4、油鍋燒至六成熟，倒入玉...

“苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、腎、脾、胃諸經，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍説苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。”食材明細主料苦瓜（2條）幹豆豉（...

“夏天以清淡為準，苦瓜具有清熱解毒之功效，嚴熱的夏天，來個豆豉拌苦瓜就最好不過。”食材明細主料苦瓜（1條）輔料豆豉（適量）青椒（適量）紅青椒（適量）蒜頭（適量）葱（適量）醬油（適量）花生油（適量）糖（適量）雞精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料苦瓜（1條）豆豉（8顆）紅辣椒（1個）香葱（1顆）輔料植物油（3g）鹽（3g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉苦瓜湯的做法步驟1、清涼解暑2、食材準備好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少許鹽醃漬5分鐘5、醃漬好的苦瓜擠幹水...

食材明細主料苦瓜（適量）紅椒（適量）老乾媽豆豉醬（適量）水面筋（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）蘑菇精（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒苦瓜炒素腸的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜紅椒都切日字塊，素腸用手撕成條。3、苦瓜放到...

“苦瓜雖苦，但當它與別的菜放在一起炒時不會將苦味滲透到其它菜裏，“不傳己苦與它物”故叫君子菜。苦瓜葷素搭配皆可，做出的菜餚風味各異。可我的最愛就是豆豉爆苦瓜。”食材明細主料苦瓜（2根）輔料紅彩椒（1/2個）配料豆豉（15克...

“最是那一縷淡淡的苦香，縈繞於舌尖久久不去、在口中回味着；就讓它帶走一絲絲夏日的暑氣，送來些許清涼……”食材明細主料苦瓜（200克）輔料葱（適量）蒜（4瓣）豆豉（1.5大匙）剁椒（1大匙）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）植物油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料豆豉鯪魚（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚煸苦瓜的做法步驟1、1、苦瓜去籽切片，豆豉鯪魚切片。2、2、鍋內加適量水，燒開後滴入植物油，加少許鹽、料酒，放入苦瓜片焯水斷生去苦。3、3...

“清熱解暑，減脂的一道菜。”食材明細主料苦瓜（2根）輔料青椒（50g）調料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去掉兩頭，用勺子刮掉內瓤。2、切成長條。3、辣椒已經切成小...

食材明細主料雞腿肉（1個）苦瓜（1根）青椒（各2個）紅椒（適量）輔料豆豉（少許）蠔油（1勺）姜（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉椒苦瓜炒雞肉的做法步驟1、準備好原材料；2、將雞腿肉剔下來切...