雞油不凝固是什麼原因 香飄網 專業問答 1.62W 大中小設置文字大小 因為雞油的凝固點比較高,或者是提煉雞油混合到一些植物油。雞油的凝固點比豬油高,所以在室內的温度,豬油可以凝固,但雞油是不一定能凝固的。想要雞油凝固可以將雞油放入冰箱,冰箱冷藏室温度高於雞油的凝固點,所以可以輔助讓雞油凝固。 TAG標籤:凝固 雞油 #