![自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單]( "自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 ：
300 輔料
酵母 ：
適量油 ：
適量 冰糖 ：
適量麪粉 ：
適量 具體步驟
![自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.紫薯去皮切塊蒸熟
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2.和麪粉，酵母和在一起等待面發至兩倍大
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3.蘋果切丁
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4.冰糖備好
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5.鍋中放油放少許冰糖炒化，再放蘋果翻炒
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6.蘋果炒熟晾涼
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7.紫薯發好後做成大劑子
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8.按扁擀成皮
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9.包上蘋果餡
![自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.反過來在上面用廚房剪，剪出小刺蝟的刺。再用黑芝麻做眼睛
![自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第12張]( "自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.做好後放在蒸鍋，蒸13~15分鐘
![自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第13張]( "自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.蒸好後
![自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第14張]( "自己做的紫薯刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.出鍋裝盤
烹飪技巧
紫薯蒸好後提前壓碎
