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菠菜汁刺蝟包如何做好吃又美味

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

我一直覺得刺蝟這種小動物非常可愛,它外身的刺只是為了保護自己不受侵害,見過很多把食物做成可愛小動物的樣子。但我阿姨卻把日常普通的點心做成了小小的刺蝟包,她跟我説叫做菠菜汁刺蝟包,不僅外觀很惟妙惟肖美麗動人,它的味道也是非常好的,顏值與廚藝的擔當

主料

豆沙 :70
麪粉 :100

輔料

芝麻 :適量
酵母 :適量
菠菜汁 :適量

具體步驟

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備好食材

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將麪粉倒入盆內,放入適量的酵母粉和菠菜汁,揉搓成均勻的麪糰,用保鮮膜蓋嚴,稍醒40分鐘

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將發酵好的麪糰再次揉搓光滑

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分成五個小面劑,豆沙餡也分成五小份

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一個小面劑揉成圓形壓扁放入豆沙餡

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.做成有點像水滴形

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再用剪刀剪出刺蝟形狀

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.依次做好五個

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.芝麻

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用手將芝麻粘上做眼睛

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.鍋中放入適量清水燒開,再放入刺蝟包子生坯蒸20分鐘左右,悶上2左右即可

菠菜汁刺蝟包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.菠菜汁刺蝟包子出鍋啦!

烹飪技巧

我是用芝麻做眼睛的,手得沾點水,要不然手乾乾的粘不起芝麻來。