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淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做

淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做

今天這款麪包機版的淡奶油吐司做得超級棒!方子是向一位漂亮妹妹討來的。做出來的吐司不但味道香,而且超級柔軟,百折不斷,我把“她”稱為“會被瑜珈的吐司”!

食材明細

主料
  • 淡奶油 (130克)
  • 牛奶 (100克)
  • 全蛋液 (40克)
  • (5克)
  • 白糖 (38克)
  • 高筋粉 (340克)
  • 酵母 (3.5克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

淡奶油吐司的做法步驟

  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做 第2張

    1、淡奶油、牛奶、全蛋液入麪包桶中

  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做 第3張

    2、依次加入鹽、白糖、高筋粉、酵母

  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做 第4張

    3、啟動麪包機一個自定義和麪程序揉麪,再重新設定一個和風麪包程序,待揉麪過程完成後,檢查一下出膜情況,出現這種薄的透明膜即可

  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做 第5張

    4、麪糰收圓,入桶中,接下來的工作完全由麪包機來完成啦

  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做 第6張

    5、麪包烘烤完成了,邊上略微有個小開開裂,還好,問題不是很大

  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做 第7張

    6、立即從桶中倒出,晾架上晾涼

  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做 第8張

    7、組織很不錯

  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司(麪包機版) 淡奶油吐司怎麼做 第9張

    8、柔軟得可以做瑜珈了吧,而且味道很贊

小竅門

每個人的麪包機品牌和程序不太一樣,請根據各自的情況來選擇合適的程序;我選擇的是750克,中色。