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陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做

陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做

進入夏季,每天都大汗疊小汗,日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜,酸甜辣都具備的一款涼菜哦。

食材明細

主料
  • 青瓜 (1條)
輔料
  • (5瓣)
調料
  • 陳醋 (1大勺)
  • (1小勺)
  • 生抽 (1.5大勺)
  • 辣椒醬 (1小勺)
  • (2小勺)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

陳醋青瓜的做法步驟

  • 陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做 第2張

    1、主要材料有這些。

  • 陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做 第3張

    2、青瓜切條。

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    3、因為現在的青瓜普遍都有打農藥,所以我會用開水先煮兩下,就兩下,不要太過了,否則不爽脆哦,然後撈起備用。

  • 陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做 第5張

    4、蒜切碎。

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    5、倒入蒜,生抽,陳醋,糖,鹽,辣椒醬,拌均勻。

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    6、上碟,放入冰箱冰鎮一下再吃更爽哦。

小竅門

我不能吃太辣,所以下的辣椒醬比較少,喜歡吃辣可以多下點哦,不加辣椒醬也可以,酸酸甜甜很開胃。