答案你想不到！，板栗有營養嗎

板栗因為它的口感好吃以及很高的營養價值收穫了很多人的喜愛，漸漸的開始出現在了我們的日常生活中。板栗的製作方法也是多種多樣的，但是每一種都是非常的好吃的。很多喜愛食用板栗的小可愛們就要問了，板栗這麼好吃，它到底有沒有營養呢？

一、板栗有營養嗎

板栗的營養價值板栗的營養價值豐富，含有的維生素、礦物質，遠遠超過普通水果和西紅柿。能防治高血壓、骨質疏鬆等疾病，滋補價值很高，並能幫助脂肪代謝。

1.板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“乾果之王”的美稱，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

2.板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

3.板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

4.慄含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

二、板栗的介紹

栗子，又名大慄、毛慄、板栗等，屬於殼鬥科植物。外形為球狀，外殼較堅硬，帶刺，種植歷史達上千年，與種植歷史同樣悠久的棗桃杏李共同被譽為“中國古代五大名果之一”，栗子內含豐富的澱粉、糖分、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽等人體所需營養要素，性味甘温，食用時味道香而濃，既養人又美味。栗子主要種植於北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲等，栗子種類一般分為兩種，即南方慄和北方慄，南方慄的堅果比北方慄的大，適合於菜用，北方慄則適合於炒食。

三、板栗的功效

板栗因其營養價值而具有多種功效。能緩解骨質疏鬆、動脈硬化、止血活血、養胃益脾、強筋補腎等，是一種很好的營養果品。具體板栗的功效我們可從下面4點進行了解。

1.抗衰老

板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

2.小兒口舌生瘡

板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

3.老年人的食用佳品

板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

4.益氣健脾

板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

以上就是關於板栗有營養嗎的簡單的回答了，大家都清楚了嗎？其實在我們日常生活中我們對板栗的功效與作用還是具有一定的瞭解的哦。而且營養價值很高的板栗也是對我們的身體很有益處的哦。大家可以適當的吃一些板栗，是可以起到輔助性的作用的哦。