朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎麼做

“週末的時候約了朋友來家裏小聚,想了很久也不知道做些什麼,總覺得夏天應該吃一點口感清新的東西,所以決定做個朗姆橙皮蛋糕試試,沒想到口感令人驚喜,一點也不膩，很潤、香，還有混合進橙皮的清香,一點一點綻放在你的味蕾.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

朗姆橙皮蛋糕的做法步驟

• 1、首先準備好原料；

• 2、黃油軟化後加入細砂糖攪打均勻；

• 3、分三次加入雞蛋，每次都要攪打均勻；

• 4、加入蛋黃，攪打均勻；

• 5、加入朗姆酒，攪打均勻；

• 6、將低筋麪粉和泡打粉混合篩入黃油糊中，用刮刀翻拌均勻；

• 7、加入瀝乾水分的橙皮丁，繼續翻拌均勻的麪糊；

• 8、麪粉裝入裱花袋中，擠入模具中，七八分滿就可以；

• 9、烤箱預熱180度，上下火，放在烤箱中層，大約烤20-25分鐘，表面金黃色即可

• 10、巧克力隔水融化；表面淋一些白巧克力醬即可食用。

• 11、烤好的樣子

小竅門

將橙皮丁放入小碗中，加入朗姆酒浸泡一個小時以上，讓橙皮充分吸收了朗姆酒的香醇，口感會更好哦