醬扒茄條怎麼做，醬扒茄條的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬扒茄條的做法步驟

• 1、茄子去皮切條。

• 2、入7成熱的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。

• 3、下葱蒜爆鍋，下黃豆醬炒散。

• 4、添湯，下茄子。加入鹽味精醬油燒悶一下勾芡出鍋。

• 5、我用的是這種醬，超市賣的黃豆醬也可以。