海蔘一般怎麼吃，海蔘是動物還是植物

人蔘大家肯定都不陌生，知道它是一種植物，對人的身體有很好的作用。那海蔘呢?海蔘是動物還是植物呢?是不是海蔘也像人蔘一樣對人的身體也很有好處呢?海蔘一般怎麼吃呢?

一、海蔘是動物還是植物

 海蔘是動物還是植物這個問題很簡單，我可以肯定的告訴你，海蔘是一種動物，它是一種無脊椎的軟體動物，可能很多的人把它和人蔘弄混了，以為帶個參字，也就是植物了。這回我告訴你了一定要記住啊。作為一種海產品，海蔘的營養價值是非常高的，經常會被人們用來做滋補佳品，當然這和海蔘自身含有眾多的氨基酸和維生素是分不開的。所以海蔘在各種的山珍海味中位尊“八珍”。

二、海蔘一般怎麼吃

海蔘因為其營養價值很高，所以在吃海蔘的時候一定不要用破壞海蔘營養價值的方法來製作，那樣實在是得不償失太浪費了，一般最能保持海蔘營養價值的做法是蒸或是煮。

蒸的時候最好用小盅盛放單隻海蔘，然後在上屜蒸，這樣不會浪費一點。煮的時候呢建議在煮鍋裏配菜一同食用，這樣整鍋的湯汁都能利用上，也不會浪費了。因為海蔘營養價值高，它的售價也是不低的，所以我們做的時候儘量避免浪費。

還有人説海蔘這麼有營養那我們生吃不是更好嗎？在這裏我建議大家不要生吃海蔘，因為海蔘是海產品，生的海蔘身上會有很多的微生物和寄生蟲，如果不經過加熱的話，那些寄生蟲到人體內會引起我們身體不舒服的。所以其實不是什麼都可以生吃的。

其實現在市面上有越來越多的養殖海蔘，這樣呢海蔘的價位也不是那麼高的離譜了。再有一些海蔘一般個頭大勻稱的價格要貴些，反之則沒有那麼貴，所以我們普通百姓也是能消費的起的。再説這個東西不是説每天都要吃的，所以每個月吃上幾回我覺的我們還是能實現的，畢竟海蔘滋補身體還是不錯的。