小松鼠餅乾的做法 萌萌噠小松鼠餅乾 小松鼠餅乾怎麼做

“這款餅乾我想做很久了，一直苦於沒有磨具。終於有一天，我鼓起勇氣打算自！己！做！雖然做模具的過程中還不小心被劃傷了手指，但看到餅乾出爐的那一刻，我覺得好值啊！因為真的好萌有木有！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

小松鼠餅乾的做法步驟

• 1、在紙上畫出松鼠的圖案，用剪刀把易拉罐剪成一條條的，然後沿着畫好的圖紙把易拉罐條彎成跟圖紙一樣的圖案

• 2、我內外各做了一個，大的壓咖啡色麪糰，小的壓黃色麪糰

• 3、準備材料

• 4、黃油室温軟化，打至順滑（不要打發）

• 5、加入糖粉拌勻

• 6、加入雞蛋，拌勻

• 7、麪粉過篩拌勻

• 8、揉成麪糰

• 9、咖啡色麪糰也照上述順序，只是在最後加入可可粉，揉成麪糰

• 10、先把咖啡色的麪糰擀成5mm厚的薄片

• 11、用磨具壓出松鼠的身體，放入鋪了油紙的烤盤上

• 12、黃色麪糰擀成3mm厚的薄片

• 13、用磨具壓出松鼠的臉和肚子

• 14、把壓出的形狀放到松鼠的身體上面

• 15、用黃色的麪糰搓幾個圓形做松鼠的手，擺在相應的位置

• 16、烤箱預熱10分鐘，再180度烤15分鐘

• 17、餅乾晾涼之後，把融化的巧克力裝進裱花袋，在口子上剪很小很小一個口子，在餅乾上畫出松鼠的眼睛鼻子

小竅門

1、易拉罐我用的是六個核桃的，我覺得軟硬適中
2、做模具的時候，一定要小心不要被割傷，特別是彎起來之後兩端的回彈力
3、接口處我是用透明膠固定的
4、我的這份黃色麪糰的量做這個餅乾是偏多的，多出來的可以做別的造型
5、麪糰揉好之後，可以先放冰箱冷藏20分鐘，這樣壓模畢竟方便
6、烤的温度時間請根據自家烤箱調節