家常蔓越莓司康如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蔓越莓 ：30
朗姆酒 ：30毫升
黃油 ：30
低粉 ：125
泡打粉 ：4
鹽 ：1
細砂糖 ：30
牛奶 ：55
蛋黃（刷表面用） ：1個

輔料

具體步驟

1. 蔓越莓提前6—12小時用朗姆酒泡軟，黃油軟化

2. 低粉與泡打粉混合過篩，加入黃油、鹽、糖、牛奶和蔓越莓

3. 混合成團

4. 將麪糰擀成1釐米厚的麪皮

5. 切成小三角形塊狀

6. 烤箱預熱180度

7. 三角塊表面刷蛋黃，放烤箱中上層烤約18分鐘