《頂級廚師》壓力測試如何做好吃又美味，叫化雞

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞 ：1只

輔料

香菇 ：適量
臘腸 ：適量
筍 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
豬油網 ：適量
蛋清 ：10
鹽 ：2斤

具體步驟

1. 先給雞上色

2. 然後把香菇臘腸筍葱姜切絲調味炒熟

3. 炒熟的菜塞到雞肚子裏

4. 雞肉裹一層豬油網然後用荷葉包裹

5. 10個雞蛋蛋清打發加2斤鹽翻拌抹在包裹荷葉的雞肉上面入烤箱200度烤一小時左右