下酒菜—《頂級廚師》參賽作品如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.6W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 羊腰對開切,放入白酒、醋、花椒去腥,然後切小塊。加入澱粉、鹽、花椒。油鍋燒熱 ,放入入處理的羊腰爆熟,盛起待用。油鍋燒熱,放入大葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒爆香,2. 然後加入芹菜、 加少許鹽調味。芹菜熟後加入羊腰, 最後用料酒、胡椒、雞汁調味即可。 TAG標籤:下酒菜 參賽 頂級 下酒菜醬雞爪 好吃 廚師 #