美味草莓慕斯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

淡奶油 ：150
牛奶 ：50
草莓 ：400
吉利丁片 ：3片
朗姆酒 ：10ml
蛋黃 ：1個
細砂糖 ：80

輔料

具體步驟

1. 將草莓打成泥

2. 吉利丁用涼水泡軟

3. 淡奶油加細砂糖打到濕性發泡

4. 在步驟3中加入牛奶並加熱到60度

5. 往4中加入吉利丁片，攪拌倒吉利丁片融化

6. 將所有食材混合到一起倒入模具擱冰箱冷藏4小時