油潑褲帶面的餐飲精選

“油潑面是流行於陝西省的一道大眾麪食。做法簡單，酸辣爽口。”食材明細主料寬麪條（200g）輔料韭菜（50g）綠豆芽（50g）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）陳醋（少許）味精（少許）辣椒麪（適量）熱油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料麪粉（適量）蝦（適量）土豆（適量）羊肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）幹黃醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）混搭褲帶面的做法步驟1、羊肉用各種醬做羊肉...

食材明細主料高筋麪粉（適量）青菜（適量）香菇（2個）豆芽（適量）金針菇（適量）小香葱（適量）炒熟芝麻（適量）蒜米（適量）陝西秦椒面（適量）輔料味極鮮生抽（2湯勺）香醋（1湯勺）雞粉（1/3勺）香油（2克）十三香（2克）雞汁（1克）色拉油（適量）豬油（適量）老乾媽（2克）微辣（口味）煮（工...

“褲帶面是陜西的一道名面，拌料中炒韭菜是不可少的，有葷拌，有素拌，我們做的是素拌褲帶面，麪條筋道，拌料濃郁，香辣可口，吃完耐人回味，令人難忘。”食材明細主料麪粉（300g）輔料西紅柿（500g）雞蛋（2個）韭菜（100g）鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）...

“早上包餃子剩的麪糰，擀成了麪條。煮麪條用的時間短，而且白天的光線給力，做好的麪條顏色看起來美美噠。”食材明細主料紫薯麪糰（適量（包餃子剩下的））輔料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）食鹽（適量）生抽（適量）綠甘藍（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料麪粉（半斤）青菜（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）褲帶面的做法步驟1、先揉麪，麪粉加一小撮鹽，適量水，揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜醒半個鍾。2、洗好青...

食材明細主料麪粉（100）輔料西紅柿（1/2）辣椒（1/2）黃瓜（1個）紫菜（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）褲帶面的做法步驟1、温水和麪，醒面15分鐘，擀成大片分份。2、備菜。3、面片扯一扯入鍋（開鍋下），放紫菜-西紅柿-辣椒。4、5分鐘後，...

“不論是油潑面的麪條，還是做大盤雞墊在盤底的褲帶面，這種麪條都需要事先預製，因為醒面最好在4小時以上。有空的時候可以準備一些褲帶面的面坯，在冰箱冷藏過夜，第二天就可以做油潑面或者大盤雞啦。”食材明細主料中筋麪粉（3...

食材明細主料麪粉（約200克）菠菜葉（適量）鹽（少許）輔料辣椒粉（1勺）香葱（1棵）生抽（1勺）陳醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油潑翡翠褲帶面的做法步驟1、菠菜洗淨。2、取菠菜葉，梗可以留着做菜。3、焯水，只...

食材明細主料雞（1只）輔料胡蘿蔔（3根）洋葱（半顆）杭椒（3根）料酒（2勺）幹辣椒（4個）香葉（2片）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）豆瓣醬（2勺）麪粉（半斤（褲帶面））水（適量（褲帶面））鹽（2g（褲帶面））油（適量（褲帶面））微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大盤雞褲帶面的做法...

“寶寶2歲,不能跟大人一樣吃太硬的食物,所以麪條是很好的選擇.今天做的麪條和平時不太一樣,跟書上學的,跟大家展示一下.”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）褲帶面的做法步...

食材明細主料麪粉（適量）調料鹽（2克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）老陝褲帶面的做法步驟1、麪粉納盆，加鹽和水揉成較硬的麪糰。2、加蓋餳20分鐘，用擀麪杖慢慢擀開。3、面越來越薄。4、擀好的面。5、切成寬面。6、即成...

食材明細主料褲帶面（100克）青菜（105克）肉肉腸（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒醬（適量）熱油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑肉肉腸青菜褲帶面的做法步驟1、食材：褲帶面、青菜（已洗淨）、肉肉腸2、取100克褲帶面下入沸水中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘外面有很多面館的油潑面都特別好吃，不過每次想吃就要到外面去，豈不是很麻煩，如果自己在家可以學會就好了啊。今天呢，就給大家送福利了，分享這道美味的褲帶...

““陝西八大怪之一的“麪條像褲帶”的褲帶面,俗稱“biang-biang(現代漢語字典上沒有這個字)面”,正宗的關中人所做的幫“biangbiang面”和通常城裏人所吃的扯麪還是有一定區別的。正宗的“biangbiang面”,一根麪條寬...

食材明細主料天菜芯（145克）褲帶面（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）天菜芯褲帶面的做法步驟1、食材：天菜芯、褲帶面。2、將天菜芯清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天...

1、麪條寬度不同。褲帶面主要是因為其麪條寬度比較寬，像褲帶一般，又寬又長。而燴麪的面寬要小一些，如兩根手指一般寬，長度也比較長。2、食用方法不同。燴麪是將麪條煮熟後撈出兑入已經熬製好的骨湯後食用，而褲帶面也是在煮...

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道褲帶油潑面是一道特別好吃的美食，油潑面是屬於陝西省西安市的一道特色是食物，有很多人為了吃一吃正宗的油潑面，專程去到西安去吃。而這道褲帶油潑面...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：100肥瘦豬肉：50蒜薹：50辣椒麪：根據口味輔料葱：三五根姜：一片蒜：兩三瓣幹辣椒：三五個乾花椒：十餘粒陳醋：根據口味具體步驟1.温水加鹽揉一個可愛滴面...

食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）雞蛋（2個）空心菜葉子（適量）食用鹼（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）褲帶南瓜面的做法步驟1、準備好南瓜和麪粉，南瓜切片蒸熟壓成泥2、面...

“香辣，筋道，好吃。”食材明細主料菠菜麪糰（適量）蜜薯（適量）小米椒（適量）香菜（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）八角（一個）辣椒紅油（適量）生抽（適量）老抽（一點）鹽（適量）姜（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜褲帶面的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘褲帶油潑面是一種很有特色的麪條，之所以叫褲帶面，是因為它的寬度很寬，就像一個褲帶一樣。比較寬的面往往吃起來頗有嚼勁，一口咬下去口感真好。美味的褲帶...

提起麪食，相信朋友們並不陌生吧。麪食是指用麪粉製作而成的美食，包括饅頭、包子、燒餅等等。那麼，今天小編就帶大家看看陝西特有的一種麪食吧，它就是褲帶面。一、褲帶面就是像褲帶一樣的面嗎褲帶面是陝西漢中傳統的美食，又...

“身為一個陝西人來到美食天下，很高興和大家交流美食，同樣也非常樂意與大家分享我們陝西的一些特色美食，特色小吃，雖然我做的還不是很好很到位，但是希望得到大家的支持和指點，我們一同進步。自從前兩篇日誌陝西八大怪【油潑...

“簡單快手，夜宵也不僅僅是三五好友啤酒擼串，也是給心愛的都市夜歸人一道熱乎乎的慰藉。”食材明細主料麪粉（1碗）輔料蒜（1頭）小葱（1根）白芝麻（（或黑芝麻）少許）油炸花生米（10顆）調料鹽（1匙）雞精（1匙）花椒粉（1匙）辣椒粉（1匙）辣椒片（（或者辣椒碎）1...