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好吃又好看的草莓清新慕斯蛋糕如何做好吃又美味

好吃又好看的草莓清新慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

這道草莓清新慕斯蛋糕是一道非常不錯的美食,蛋糕是一種十分常見的甜點,有很多人都特別喜歡吃,蛋糕的種類也有很多,比如有芒果味的蛋糕、抹茶味的蛋糕、草莓味的蛋糕、彩虹蛋糕……再所有的蛋糕中,我覺得最好吃的還得是這道草莓清新慕斯蛋糕。

主料

玉米油 :40
白糖 :50
低筋麪粉 :80
牛奶 :70

輔料

草莓 :300
淡奶油 :100
魚膠片 :3片

具體步驟

1.蛋糕體材料備好,把雞蛋蛋清和蛋黃分開。

準備香料

把香料用少量的水浸濕

切下的葱根也不要丟掉,洗乾淨放在油裏一起熬也很出味

鍋內倒入150克花生油,凉油加入香料和洋葱絲

最小火慢慢熬到洋葱絲打蔫

再倒入100克油和大葱白繼續熬製至大葱白打蔫

再次倒入100克油和香葱葉,繼續熬

慢慢熬

等到所有葱葉變成焦綠色,用勺壓出裏面的油脂

23.吃起來味道清新好吃。。。。。。

烹飪技巧

模具用蛋糕模也一樣的,倒扣用錫紙包住,沒有慕斯圈的親可以考慮。