準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
100 白砂糖 :
70 色拉油 :
20 雞蛋 :
4個 輔料
清水 :
20 具體步驟
1.雞蛋打入盆中,加入白砂糖。
2.打發至紋路不容易消失。
3.篩入低筋麪粉拌勻。
4.接着倒入清水,一點點地加入拌勻。
5.再把色拉油也一點點地加入拌勻。
6.倒入模具中,震出氣泡。
7.烤箱預熱170度,30分鐘,中層,上下火。
8.烤至成熟,取出倒扣攤涼脱模。
9.取出後切件,準備一杯牛奶或豆漿,一份香甜的早餐,美美地開始享用吧。
烹飪技巧
打發雞蛋時坐在熱水上會快速容易很多哦。