蛋奶酥怎麼做，蛋奶酥的做法
“法國甜點蛋奶酥，口感如同在雲端一樣柔軟細膩。看了泰國電視劇《愛的烹飪法》之後，更是想嘗試這種浪漫的甜點，製作了之後才見識了她那曇花一下的美......”食材明細主料牛奶（75g）蛋黃（1個）低筋麪粉（15g）黃油（10g）輔料蛋白（1個）細...
奶香芋頭蛋黃酥怎麼做，奶香芋頭蛋黃酥的做法
“不管餡料味道如何，酥渣渣的表皮已獲得眾人的認可，快來征服你的味蕾。【分量】配方的成品是22個75g左右的餅。【配方中的水】以前的總聽人説奶香奶香，曾經堅持將配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰漿，想着這樣...
提子蛋黃玫瑰奶香酥怎麼做，提子蛋黃玫瑰奶香酥的做法
““奶香味道濃郁的小酥餅乾，酥脆，我上次烤的棗的，這次換成提子乾的，味道也棒棒噠，奶香更濃郁了””食材明細主料黃油（80g）糖粉（30g）全脂奶粉（12g）蛋黃（2個）輔料提子乾（80g）低筋麪粉（210g）玫瑰鮮花膏（40g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
椰蓉奶酥蛋黃麪包怎麼做，椰蓉奶酥蛋黃麪包的做法
“在椰蓉奶酥麪包中裹上一顆鹹蛋黃，三重口感體驗，鬆軟麪包+奶香椰蓉+沙沙的鹹蛋黃，一口全吃到。”食材明細主料高筋麪粉（175g）細砂糖（10g）常温水（125g）鮮酵母（5g）輔料高筋麪粉（78g）細砂糖（10g）全蛋液（50g）鹽（2.5g）鮮酵母（3g）黃油（15g）調料椰...
蛋奶葡萄酥怎麼做，蛋奶葡萄酥的做法
“爸爸從新疆回來了，帶回了超級甜的哈密瓜和我最愛的青提子，吃的好爽哇~~話説葡萄和提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散；而且葡萄籽還能抗氧化，很有益的水果哦~！那麼，今天就用爸爸帶回來的新疆...
蛋奶酥粒麪包怎麼做，蛋奶酥粒麪包的做法
食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜...
巧克力蛋糕配奶酥怎麼做，巧克力蛋糕配奶酥的做法
“之所以想到做這個,真的是想把冰箱裏的酸奶油和燒烤剩下的棉花糖消耗掉.想着有了濕潤香甜的蛋糕,再搭配點脆脆奶酥應該很不錯.還有,烘烤過的核桃仁真心很好吃”食材明細主料中筋麪粉（1杯）可可粉（1/4杯）烘焙小蘇打（1/4茶勺...
蛋黃櫻桃奶酥怎麼做，蛋黃櫻桃奶酥的做法
“自從喜歡烘培後，我很喜歡自己做餅乾，雖然平時做好了我都很少吃，但是很享受制作的過程和看他們喜滋滋的吃餅乾的樣子.”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（190g）輔料黃油（80g）細砂糖（70g）奶粉（15g）櫻桃幹（80g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...
酥菠蘿奶酪蛋糕怎麼做，酥菠蘿奶酪蛋糕的做法
食材明細主料6寸奶酪蛋糕（1個）輔料無鹽奶油（25克）糖粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥菠蘿奶酪蛋糕的做法步驟1、在模具內的底部墊上蛋糕紙備用。2、蛋糕體：葡萄乾加朗姆酒泡軟備用。（需浸泡1小時以上）3、奇福餅乾...
舒芙蕾蛋奶酥怎麼做，舒芙蕾蛋奶酥的做法
“舒芙蕾是法文souffle的音譯，是一道十分經典的法式甜點。舒芙蕾看上去或許平平無奇，但外觀絕不是它真正的魅力所在。由蛋黃、牛奶、黃油等製作而成的基料，與充分打發的蛋清混合後，剛剛烘烤出來的舒芙蕾無比蓬鬆與輕盈，有...
酥皮奶酥包的做法 酥皮的又一種用法-----酥皮奶酥包 酥皮奶酥包怎麼做
“這款麪包做起來稍稍麻煩，但因為前段時間正好做了一些千層酥皮，做起來就少了很多步驟，味道很棒，值得一試哦。湯種麪包也是第一次做，其實做法跟直接法的麪包一樣，只不過加了湯種一起揉麪，麪糰非常軟，但並不會粘在手上，還是很好...
蔓越莓蛋黃奶酥怎麼做，蔓越莓蛋黃奶酥的做法
“如果餅乾有愛情、、、”食材明細主料無鹽黃油（80克）蔓越莓（100克）低粉（190克）奶粉（20克）細砂糖（50克）蛋黃（3個）表面裝飾蛋黃（2個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓蛋黃奶酥的做法步驟1、準備好所有食材。2、黃油室温軟化。...
奶黃肉鬆蛋黃酥的做法 奶黃肉鬆蛋黃酥 奶黃肉鬆蛋黃酥怎麼做
“今天的這個蛋黃酥用了奶黃餡，而且加了肉鬆，各種味道的相互融合使得吃起來口感很豐富。如果你覺得奶黃餡有點甜膩的話，肉鬆和鹹蛋黃的融入，把甜膩的感覺一掃而光。包你吃了一個還想下一個。”食材明細主料奶黃餡（1份）鹹蛋...
乳酪蛋奶酥怎麼做，乳酪蛋奶酥的做法
“酥香而微鹹的口味。”食材明細主料奶油乳酪（100克）牛奶（180毫升）低筋麪粉或玉米澱粉（一大匙）蛋（四顆）檸檬汁（一小匙）糖（兩大匙）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪蛋奶酥的做法步驟1、奶油乳酪，牛奶，澱粉攪拌均勻，小火煮沸。（...
金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做
“這應該是一道有爭論的美食……有人説它沒有蛋黃酥漂亮，也有人説它是一個混酥體！掩蓋了蛋撻的分層😊其實，我只是想分享一下這是我用心製作的一款簡單而口感很棒的酥餅而已。當然和我一樣的人也很多，認為這就是與眾不同的...
奶酥咖啡瑪芬蛋糕怎麼做，奶酥咖啡瑪芬蛋糕的做法
“瑪芬蛋糕是一款簡易蛋糕，只要確保所有材料混合均勻，沒有面粉成團不化就好了，它可以裝到紙杯裏，也可裝到一些小模具裏製作成蛋糕。”食材明細主料低粉（150克）黃油（80克）雞蛋（1個）淡奶油（70克）無鋁泡打粉（2克）朗姆酒（5克）速溶咖啡（5克）...
奶酥雪花酥怎麼做，奶酥雪花酥的做法
食材明細主料黃油（50g）輔料棉花糖（160～200）奶粉（60～80g不等）輔料堅果（100g左右）輔料餅乾（150g左右）原味（口味）未知（難度）奶酥雪花酥的做法步驟1、放到不粘鍋融化。2、放入棉花糖融化。3、堅果餅乾一起倒入攪拌均勻。4、讓棉花糖包裹住...
淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做，淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法
食材明細主料高粉（500克）淡奶油（250克）酵母（5克）雞蛋（2個）白糖（100克）輔料奶酥餡（適量）椰蓉（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法步驟1、將淡奶油、雞蛋、白糖、高粉和酵母放入廚師機中。2、揉...
奶香蛋酥卷的做法 入口即溶的小食——奶香蛋酥卷 奶香蛋酥卷怎麼做
“哈尼特別喜歡吃甜食，神馬巧克力哇，奶油蛋糕哇，當然也少不了蛋卷了~康師傅的和波力的總之都要一大盒一大盒的吃。。。（前言説多了。。。）這道奶香蛋酥卷是第一次做就成功的小食，特別想和大家分享製作過程，看似不可能在家完...
奶香蛋撻的做法 酥得掉渣的奶香蛋撻 奶香蛋撻怎麼做
“新烤箱到了烤點啥？來個酥得掉渣的蛋撻吧！做法超級簡單，一看就會！”食材明細主料蛋撻皮（10-12個）藍莓（少許）雞蛋（2個）輔料牛奶（120g）淡奶油（30g）糖（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮放入蒸烤箱中...
莓果奶酪香酥蛋糕怎麼做，莓果奶酪香酥蛋糕的做法
“聖誕節快到了，提前做個聖誕蛋糕；記得去年的聖誕節是在老家過也沒有做蛋糕所以今年就想製造氣氛。還沒結婚前也沒有特別的過聖誕節，如果朋友約的話就會出去聚會；不像現在比較注重聖誕節。在我老家聖誕節是屬於公共假期，所...
蜂蜜蛋奶酥的做法 蜂蜜蛋奶酥——《夢色蛋糕師》天王寺麻裏的練習糕點 蜂蜜蛋奶酥怎麼做
“原圖見《夢色蛋糕師》的8集10:20的時候。我做的這個和她做的樣子的差別有些大，不過口感很軟，很好吃哦。”食材明細主料低筋麪粉（60克）蛋白（6個）蛋黃（6個）輔料蜂蜜（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜蛋奶酥的做法步...
奶香紫薯蛋白酥的做法 奶香紫薯蛋白酥（蛋白糖改良低糖版） 奶香紫薯蛋白酥怎麼做
“做溶豆剩了蛋白，本想給瑄寶做點蛋白糖，臨時起興，加了紫薯，沒想到低糖也很好吃，大人小孩都能吃，以後剩了蛋白有辦法解決了！～入口酥脆，小寶寶含一下就化了，非常好吃哦！”食材明細主料紫薯泥（27g）奶粉（30g）玉米澱粉（15g）糖（7g）蛋白（50g）輔料...
蛋奶酥皮派怎麼做，蛋奶酥皮派的做法
“這款派，沒有添加白糖，所以不是很甜，但是卻混合了培根的鹹香、蛋奶的醇厚，黑胡椒特有的香味。在上面還可以再放一些蔬菜、豆類。説起來，這是一款法式甜點。可以説成是蛋奶餅、蛋奶派、蛋奶糕。。。”食材明細主料黃油（60克...
蔓越莓蛋奶酥的做法 化不開的香濃——蔓越莓蛋奶酥 蔓越莓蛋奶酥怎麼做
“它有着和奶香曲奇相媲美的味道，但口感更加酥香。適合搭配咖啡當下午茶，奶酥的香和咖啡的苦搭配得相得益彰。”食材明細主料低粉（130克）輔料細砂糖（50克）奶粉（8克）黃油（50克）蛋黃（3個）蔓越莓幹（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡...