滷雞蛋乾的做法的餐飲精選

“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（四個）輔料葱（一根）姜（兩片）蒜（兩瓣）花椒（適量）大料（三枚）桂皮（適量）香葉（兩片）幹辣椒（三個）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋乾的做法步驟1、準備材料。2、將蛋清和...

“夏日最愛～滷雞爪，QQ彈彈的，非常美味～”食材明細主料雞爪（適量）香乾（適量）輔料八角（兩個）調料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷雞爪香乾的做法步驟1、雞爪剪去爪子洗淨。2、香乾洗淨...

“這個還是在咱們這個網站上學習的。。簡單。好吃。。呵呵。。（原創作者看到後告訴我，我會把您的連接複製上。感謝分享）”食材明細主料雞蛋（適量）梅乾菜（適量）輔料葱姜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）薑片（適量）香葉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、準備香料：薑片、幹辣椒、桂皮、八角、香葉。2、雞蛋洗淨放入鍋...

“鹹香入味，作為早點，零食或湯麪的配料都是蠻不錯的！”食材明細主料雞蛋（十個）老滷（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷雞蛋的做法步驟1、備好食材：如圖，雞蛋洗淨備用，老滷解凍備好。2、洗好的雞蛋放入鍋中，加...

“自從知道不能吃茶葉蛋，我就自己做滷水雞蛋。簡單易做，滷好的雞蛋很香呢，一股花椒的香味，微麻微辣。”食材明細主料柴雞蛋（10個）輔料青辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）鹽（4小匙）紅辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷，把自己獨特的味道滲透進別的食材中，滲透到我們的味蕾裏，這樣的魔力叫人驚歎，叫人無法也不想阻擋。”食材明細主料梅乾菜（200克）雞蛋（6...

食材明細主料雞蛋（10個）輔料姜（適量）桂皮（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、鍋內加水加姜四片左右，加桂皮2片，加鹽熬開。2、熬出香味後，加生抽老抽，加鹽，糖少許，根據個人口...

““雞心滷幹豆腐”是一道簡單味美的家常滷製菜餚。幹豆腐易於吸收湯汁，雞心的味道和幹豆腐合二為一，是一道美味的下酒佳餚，也是一款不錯的冷葷拼盤。”食材明細主料雞心（300克）幹豆腐（500克）輔料鹽（5克）陳皮（10克）調味料（1包）鹹鮮...

“疫情期間整出了一批廚子，朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿（8個）雞蛋（4個）輔料生薑（1塊）大蒜（1顆）乾紅椒（6個）香葉（3片）桂皮（1個）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬油（適量）茴香（適量）大葱（1根）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）滷雞腿滷蛋的做...

“微微溏心，好吃😋😍。”食材明細主料柴雞蛋（6個）輔料醬牛肉湯（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬滷雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋洗淨。2、冷水下鍋，煮8分鐘。3、撈出過涼水，剝去雞蛋亮。4、醬牛肉湯滷適量，煮開。5、雞蛋...

“都説這炸雞跟啤酒與這個電影好配，但在我家我喜歡滷菜。今天我就用豆乾，雞蛋，鴨舌配滷了一鍋。早上煮米粥，滷蛋及豆乾剛好可以給孩子配粥。而滷鴨舌就是我跟娃爸倆人看電影的零食了。這次的滷鴨舌，我沒有一味的煮至幹鍋。...

“用做滷水豬腳後，剩下的滷水用來滷雞蛋和圓白菜，為了表述清楚滷水的製作，就當做重新做滷水汁，給出方子。”食材明細主料雞蛋（5枚）輔料姜（5片）葱（8根）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香葉（4片）草果（1/2枚）桂皮（2片）大茴香籽（1/2小匙）陳皮...

食材明細主料雞腿（三個）雞蛋（三個）鴨蛋（一個）輔料香葉（薑片）幹辣椒（三個）八角（兩個）桂皮（適量）小茴香（適量）滷汁（適量）白糖（兩勺）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨，蛋洗乾淨，把全部配料放下去煮開2、煮七八...

“這個滷雞蛋我僅在八通網發過哦1在此聲明一下！春節收了不少雞蛋，怕壞了就滷着吃，真是非常香哦！”食材明細主料雞蛋（10個）輔料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）糖（適量）辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料香乾（6塊）五花肉（一斤）雞蛋（四個）輔料冰糖（適量）大葱（適量）生薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉滷雞蛋香乾的做法步驟1、五花肉切塊焯水去血沫，鍋...

食材明細主料雞蛋（數個）輔料生薑（1塊）香葉（幾片）花椒（一小把）八角（4-5個）配料桂皮（1-2片）幹辣椒（2個）茶葉（一包）醬油（10ML）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水，加入所有的調料。2、大火燒開，放入...

“小時候的味道，記憶裏奶奶總會這樣給我們做雞蛋！醃製兩天入味後拌麪或是下飯吃！”食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）醬油（適量）大料（適量）花椒（適量）姜塊（適量）葱段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）快手滷蛋雞蛋的做法步驟1...

“肉菜。”食材明細主料雞爪（700g）鴨蛋（6個）八角（一片）桂皮（一片）香葉（一片）輔料姜（適量）調料鹽巴（2勺）糖（1勺）雞精（小半勺）老抽（2勺）生抽（4勺）料酒（2勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞爪滷鴨蛋的做法步驟1、雞爪先用開水焯一下，加入幾...

“最近，我對滷味多有嘗試。今日中午，我做了一道滷豆乾雞蛋的菜品。”食材明細主料豆腐乾（4片）豆皮卷（2個）雞蛋（6個）輔料老湯（適量）食用鹽（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）幹辣椒（5顆）桂皮（2節）香葉（5片）草寇（4粒）丁香（5粒）陳皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（...

“雞胗雞心的除了爆炒，燉、燒以外，滷着吃也不錯。有一點要注意的是，雞內臟有着很大的腥味，所以要提前焯下水，在煮的時候除了多加一點香料外，鹽也要適度增加一些，這樣能很好的入味，還能去除掉腥味，再加上幾片豆腐乾，營養更全面了...

食材明細主料雞蛋（數個）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）啤酒（一罐）姜（適量）八角（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨，鍋里加水燒開，雞蛋放入，小火煮5-8分鐘2、煮好的雞蛋...

食材明細主料豆乾（適量）雞蛋（適量）八角（1個）白芷（1片）香葉（2片）花椒（適量）姜（適量）陳皮（1小塊）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（少許）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷豆乾雞蛋的做法步驟1、豆乾洗淨備用。2、把雞蛋煮熟撈出。我用的...

食材明細主料豆芽（適量）雞湯（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞汁回滷乾的做法步驟1、黃豆芽摘根。2、油豆腐洗淨切塊。3、鍋中放入雞湯燒開。4、放入豆芽。5、放入油豆腐加入少許鹽大火燒開...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）大料（若干）桂皮（若干）鹽（1小勺）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷香雞蛋的做法步驟1、用鍋加水煮熟雞蛋2、雞蛋去殼，用刀劃兩道小口，幫助稍後滷時入味（圖中裂的為本人擠壓所致，正常...